Под хрустящей корочкой скрывается наслаждение!
Делимся "фритюрными" рецептами
Блюда во фритюре
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться115-12-2007 23:46:14
- Главная на шабаше
- Откуда: из мира твоих грёз
- Зарегистрирован: 10-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4156
- Уважение: +35
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-06-18]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
11-07-2015 09:45:35
Поделиться215-12-2007 23:55:13
- Главная на шабаше
- Откуда: из мира твоих грёз
- Зарегистрирован: 10-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4156
- Уважение: +35
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-06-18]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
11-07-2015 09:45:35
Картофельные крокеты с мясом
На 2 порции
- картофель 4 шт.
- мякоть свинины (фарш) 100 г
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- мука пшеничная 1 ч.ложка
- сухари панировочные 1 ст.ложка
- перец черный молотый
- соль
- масло растительное для фритюра
- сметана 1 ст.ложка
Картофель натрите, отожмите, добавьте сырое яйцо, посолите и перемешайте. В фарш добавить соль, перец и пассерованный лук. Из картофельной массы сделайте небольшие шарики, нафаршируйте их свинным фаршем, запанируйте в муке, смочите во взбитом яйце, обваляйте в сухарях и обжарьте во фритюре. Подавайте горячими, полив сметаной.
Страница: 1