Cтранно... я уже несколько раз по этому рецепту делала - у меня всё получалось...Может, у тебя тесто получилось жидкое? Такое бывает, когда крупные яйца используешь. Или, наоборот, слишком крутое?
Выпечка
Сообщений 41 страница 52 из 52
Поделиться4114-05-2008 00:42:07
- Участник
- Зарегистрирован: 20-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1646
- Уважение: +28
- Позитив: +17
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-11-07]
- Провел на форуме:
23 часа 44 минуты - Последний визит:
16-03-2011 23:17:10
Поделиться4214-05-2008 12:17:04
- Участник
- Откуда: Калининград
- Зарегистрирован: 11-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1264
- Уважение: +8
- Позитив: +11
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-02-18]
- Провел на форуме:
5 дней 16 часов - Последний визит:
01-06-2009 16:14:37
LaStrega, я делала по другому рецепту.
В следующий раз сделаю по твоему, и посмотрим тогда, откуда у меня руки растут 
Поделиться4314-05-2008 14:06:48
- Участник
- Зарегистрирован: 20-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1646
- Уважение: +28
- Позитив: +17
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-11-07]
- Провел на форуме:
23 часа 44 минуты - Последний визит:
16-03-2011 23:17:10
а.............понятно. А то я распереживалась....
Поделиться4414-05-2008 14:29:32
- Участник
- Откуда: Калининград
- Зарегистрирован: 11-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1264
- Уважение: +8
- Позитив: +11
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-02-18]
- Провел на форуме:
5 дней 16 часов - Последний визит:
01-06-2009 16:14:37
LaStrega, я думаю, вопросы еще возникнут:)
Поделиться4506-01-2009 00:34:46
- Главная на шабаше
- Откуда: из мира твоих грёз
- Зарегистрирован: 10-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4156
- Уважение: +35
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-06-18]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
11-07-2015 09:45:35
Ура!!! У меня сегодня получилось!!! (у меня же в духовке выпечка никогда не получалась!) Я сегодня обалденно вкусные язычки сделала 
правда из готового теста 
Но все равно приятно 
Они так и тают во рту!
Поделиться4610-01-2009 18:35:53
- Главная на шабаше
- Откуда: из мира твоих грёз
- Зарегистрирован: 10-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4156
- Уважение: +35
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-06-18]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
11-07-2015 09:45:35
У меня теперь каждодневные тренировки по выпечке в духовке Уже получается вполне прилично пицца. Кстати, пиццу делаю из слоенного теста, так мужу больше нравится. Сегодня еще и пирог с картофелем пеку.
Поделиться4713-01-2009 19:39:56
- Участник
- Откуда: Мурманск
- Зарегистрирован: 16-01-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 477
- Уважение: +5
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1983-01-03]
- Провел на форуме:
3 часа 23 минуты - Последний визит:
29-10-2009 17:34:08
Мне тоже пицца из слоеного теста больше нравится. Хорошее тесто мастерица без дрожевое.
Но муж больше любит классическое постное дрожевое.
Вот моя пицца делала на выходные
[реклама вместо картинки]
Поделиться4813-01-2009 19:43:44
- Главная на шабаше
- Откуда: из мира твоих грёз
- Зарегистрирован: 10-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4156
- Уважение: +35
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-06-18]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
11-07-2015 09:45:35
А у меня сыр все время в корочку превращается...Чтобы пицца была съедобной нужно выпекать на медленном огне и подольше, а сыр успевает "пережариться" 
Поделиться4913-01-2009 20:34:37
- Участник
- Откуда: Мурманск
- Зарегистрирован: 16-01-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 477
- Уважение: +5
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1983-01-03]
- Провел на форуме:
3 часа 23 минуты - Последний визит:
29-10-2009 17:34:08
Ведьмочка вообще-то надо выпекать где-то при 180. Если у духовки хорошая вентиляция не должен сыр сгореть, но если хочешь наверняка выпекай так:
сыр натерай на круной терке
или
сначала выпекай тесто с начинкой а потом за 5 мин до готовности с сыром и зеленью сверху.
Еще можно взбрызнуть масло оливковым.
Поделиться5013-01-2009 21:06:23
- Главная на шабаше
- Откуда: из мира твоих грёз
- Зарегистрирован: 10-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4156
- Уважение: +35
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-06-18]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
11-07-2015 09:45:35
Я и так выпекаю где-то при 180 гр., а вот насчет вентиляции...хм... похоже у меня ее вообще нет. Плита старая совсем, годов 70-х наверное. Мечтаю поменять. В последний раз я сыр позже сыпала.
Поделиться5108-05-2009 23:12:38
- Главная на шабаше
- Откуда: из мира твоих грёз
- Зарегистрирован: 10-12-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4156
- Уважение: +35
- Позитив: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-06-18]
- Провел на форуме:
8 дней 22 часа - Последний визит:
11-07-2015 09:45:35
Недавно испекла вот такие медовые прянички. Хотя я бы их назвала печеньем. 
Готовятся очень просто и быстро.
Ингридиенты:
7ст.л. сахара
4-5 ст.л. меда
150 гр. сливочного масла или маргарина
2 яйца
400-450 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. гашенной соды
сахарная пудра
Приготовление:
Смешать мед, сахар, масло, поставить на огонь, довести до кипения, убрать с огня. Массу охладить, добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель (или соду) и муку, замесить тесто. тесто расказать толщиной 0,5 см, вырезать различные фигурки. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить прянички. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течении 20-25 минут. Готовые прянички посыпать сахарной пудрой.
Поделиться5212-05-2009 01:59:07
- Участник
- Откуда: Мурманск
- Зарегистрирован: 16-01-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 477
- Уважение: +5
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1983-01-03]
- Провел на форуме:
3 часа 23 минуты - Последний визит:
29-10-2009 17:34:08
Я бы сказала что медовая коврижка 