Ведьмочкин сундучок |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Ведьмочкин сундучок » Кулинарная книга » Салаты
Салатик слоями из банки лосося.
Салат делается слоями, каждый слой промазывают майонезом…
1 слой. Картофель отварной- лучше нарезать
2 слой. Морковь отварная- /на терке/
3 слой. 1 банка Горбуши(Лосось)
4 слой. Яйцо варен. - /на терке/
5 слой. Баночка грибов (шампиньоны)
6 слой. Лук обжаренный
сверху можно помазать майонезом, ну на случай если кто не любит вид обжаренного лука )))
Салат с ветчиной.
Салат качанный рвут не мелко, ветчину порезать кубиками, чеснок, соль, майонез.
Перед подачей на стол посыпать белыми сухариками.
Салатик получается легкий и вкусненький. Если у меня нет ветчины кладу вареную колбаску.
Салат оригинальный
1 банка консерв ананасов порезать кубиками
1 курица отварная
1 банка кукурузы
Все под майонез (да курицу не режим а щипаем)
Салат интересный
1 упаковка замороженной или 400 г свежей капусты брокколи.
300 г крабовых палочек
4 яйца
150 г майонеза
соль-по вкусу
Яйца сварите вкрутую. Брокколи отварите в кипятке, но не переварите, стебли должны сохранить упругость.
Яйца брокколи и крабовые палочки нарежьте соломкой. Все перемешайте, заправьте майонезом, посолите по вкусу.
Салат рисовый с ветчиной и перцем.
150-200 г вареной ветчины
2-3 сладких перцы
3-4 помидора
2/3 стакана отварного рассыпчатого риса
3-4 столовые ложки зеленого консервированного горошка
2 яйца
лук зеленый
салат зеленый
соль и перец -по вкусу
Ветчину, перец, салат нарежте соломкой,помидору-тонкими ломтиками. Яйца, сваренные в крутую, и зеленый лук мелко нашинкуйте.
Добавьте рис, посолите и поперчите.
Салат Грибной дождь
300г шампиньонов
1 банка консервированной кукурузы
1 луковица
150-200г майонеза
соль-по вкусу
Шампиньоны отварить в подсоленном кипятке 5-7 мин. Лук нарежьте колечками и обжарьте на подсолнечном масле до красивого золотистого цвета. Нарежте шампиньоны пластинками, добавьте к ним лук и кукурузу, перемешайте и заправьте майонезом. Посолите по вкусу.
Мы с мужем любим такой салат. Я его делаю порционно в маленькие салатники, поэтому все кладу слоями:
огурцы свежие, помидоры, ветчина (можно курицу вареную), компашки (или белые сухарики), чуть-чуть чесночка, майонез, а сверху тертый сыр.
Я компашки покупаю со вкусом красной икры. Нам с ними больше всего этот салат нравится. Бывает, что и кириешки кладу, но вкус немного не такой. И с чесноком нужно осторожно. Да, и салат можно не солить, если кладете компашки, они и так очень соленые.
Фруктовый салат - один из моих любимых.
Кладу туда те фрукты, которые хочется. С сочетаниями, если честно, не заморачиваюсь. Это может быть и яблоко с бананом. Можно добавить киви или апельсин (придаёт кислинку). Кто-то добавляет виноград. Кто-то консервированные ананасы (мне вот не нравится - слишком сладкие). И заправлять это дело люблю не сливками или йогуртом, а просто сметаной. Получается объеденье!
фыруктовые салаты тоже люблю и тоже не заморачиваюсь с сочетаниями biggrin2 В Анапе в одной кофейне пробовала фруктовый салат: бананы, яброко, персик, киви, ананас, орехи, изюм. Заправка - мед+сироп. Сладко, но очень вкусно. Хотя я и не любитель сладкого.
Заправка - мед+сироп.
А что за сироп? Хм... хочется попробовать 
Сироп вроде персиковый был...точно не помню, но думаю, можно любой добавить. Только с заправкой осторожно, чтобы не пересластить, а то слишком притарно получится. Кстати, этот салат очень полезен, в нем очень много витаминов. Так что, Hello, приятного аппетита!
Так что, Hello, приятного аппетита!
Спасибо! girl_blum2
Возьмём это на заметку. Тем более, что в ближайшее воскресенье будут гости.
салат гранатовый браслет
картофель 500гр, свекла 500гр, морковь 500гр, курица 500гр, майонез 250гр, репчатый лук 1 шт, гранат 1 шт.
Отвариваем овощи, куриное мясо, белое обжарить на сковороде. Лук измельчить и обжарить на растительном масле. В мисочке соединить готовую курятину с обжаренным луком, перемешать, овощи натереть соломкой. На блюдо выложить тертый картофель в форме кольца.Хорошенько смазать майонезом. Затем вложить морковь и снова смазать майонезом, третий слой курица с луком, промазать майонезом, потом выкладываем свеклу, промазываем майонезом.Очистить гранат.Украсить зернышками салат по своему усмотрению. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался. Можно при желании украсить зеленью. drinks
салат гранатовый браслет
Очень интересное сочетание. Как шуба, только компоненты другие...
огурцы свежие, помидоры, ветчина (можно курицу вареную), компашки (или белые сухарики), чуть-чуть чесночка, майонез, а сверху тертый сыр.
я летом таким увлекалась....
салат гранатовый браслет
у меня мамуль его любит....
А кто нибудь может сказать как приготовить греческий салат ( ток правильно а не с заменой ингридиентов). А то попробовать охото!
... а чтобы было удобнее уклабывать продукты, в середину блюда можно поставить стакан или какую другую посудину.
Я сама этот салат никогда не делала, мне интересно, а как с косточками от нраната поступать? как-то не комильфо плеваться за столом...
LizaVeta, про греческий салат я тебе чуть позже напишу. У меня есть рецепт самого настоящего.
Значит так.
Греческий салат.
Приготовление - 15 мин
Готовка на огне - нет
6 порций
3 помидора
1 зелёный болгарский перец
1 крупный огурец
зелёный лук (используем только белую ножку) - 3 шт
250 н сыра фета, порезанного на кубики 2*2 см
1/3 стакана чёрных оливок без косточки
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. оливкового маса
соль
1. Порежьте помидоры на дольки, перец на кубики 2*2см. Разрежьте огурец пополам, выньте семечки, порежьте его на кусочки величиной около 1 см.
2. Перемешайте помидоры, огурец, лук (порезанный на крупные кусочки - не меньше 1 см), сыр, оливки. Выложите в салатницу. Полейте соком лимона, маслом, посолите и сразу подавайте к столу.
а как с косточками от нраната поступать?
а когда просто гранат ешь, ты косточки куда деваешь?????
LaStrega спасибо за рецептик, попробую..ток вот я оливки предпочитаю только в пицце.... но поробую все рано...чтот больно охото 
Вот и я о том же... мне не нравится плеваться за столом, поэтому я и рыбу ем выборочно. а в "греческом" салате оливки - обязательный компонент.
А может кто нибудь подсказать рецептик какого нибудь интересного салата из самых практически примитивных продуктов?и чтоб не как всегда было..... blush
А может кто нибудь выложить салатик "Селедка под шубой" а то я не все слои помню.... blush
ahgel Заранее благодарна kiss
Салат оригинальный
1 банка консерв ананасов порезать кубиками
1 курица отварная
1 банка кукурузы
Все под майонез (да курицу не режим а щипаем)
попробовала..хм вкусный...ток сладковат(все конечно понимаю зависит от ананасов).....
спасибочки Настасья :thank_you:
ОЛЬВЬЕ С КАРАМЕЛЬЮ
3-4 отваренных в кожуре картошки, в таком же виде пара отваренных морковин, 4 вареных яйца, одна луковица, пара-тройка соленых огурцов, для желающих – зеленый горошек. В наш оливье мы добавим еще половину кислого зеленого яблока и, примерно 100 грамм любого твердого сыра.
Но и это еще не все. Заправим мы салат не только майонезом, но и сахаром, жаренным в сливочном масле. Майонез распечатываем обычным образом, заливаем тоже как привыкли, без хитростей. Что касается легкогокарамельного привкуса – порядок следующий. Сухую сковородку разогреть, всыпать на нее ложку сахара, как только начнет плавиться – сразу же бросаем кусочек сливочного масла. Почувствовали запах карамельного облачка над сковородкой? Вот, именно оно нам и нужно. Перемешиваем, смотрим все ли растворилось, и заливаем этим салат
Вы здесь » Ведьмочкин сундучок » Кулинарная книга » Салаты